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Evelyn's Süßer Winter

Kulinarisches Winter-Genuss-Set mit Marmelade, Gelee und Mus

Art. Nr.: 100031
  • Set mit vier winterlichen Delikatessen á 260 ml
  • Inhalt: Apfelgelee "Bratapfeltraum", Gelee "Quitte trifft Vanille", Zwetschgenmus, Marmelade "Kumquattraum"
  • Herstellerin: Evelyn Blumenröther
  • Herkunft: Konstanz, Bodensee
Lieferzeit 1-2 Werktage
1.04 l | 20,14 €/l

Produktinformationen

Das Winter-Genussset „Evelyn’s süßer Winter“ beinhaltet vier fruchtige Delikatessen, die hervorragend zur Winterzeit passen. Evelyn Blumenröthers große Leidenschaft gilt dem Eingemachten. Bei der Herstellung ihrer Spezialitäten setzt sie auf liebevolle Handarbeit und qualitativ hochwertige Zutaten vom schönen Bodensee.

Das Apfelgelee „Bratapfeltraum“ bringt den Bratapfelgenuss ins Glas. Sein winterliches Aroma ergibt sich aus einer Komposition von feingeschnittenen Apfelstückchen, getrockneten Trauben sowie Gewürzen wie Zimt, Nelken, Muskatnuss und Ingwer.
 
Das Gelee „Quitte trifft Vanille“ beruht auf einer seltenen Kombination. Vanille, das teuerste Gewürz der Welt, macht diese wunderbare Kreation zu einer exquisiten Rarität.

Das klassische Zwetschgenmus erhält seine winterliche Note durch Zugabe von Sternanis, Zimt und Nelken. Es eignet sich ausgezeichnet als Beilage zu Pfannkuchen oder Desserts.
 
Das kulinarische Highlight dieses Genusssets bildet der „Kumquattraum“, den Sie sich genussvoll auf der Zunge zergehen lassen können. Diese ungeheuer seltene Marmelade stellt Evelyn aus Kumquats, Zucker und Orangen her.

Nährwert-Informationen

Durchschnittliche Nährwerte „Zwetschgenmus“

pro 100 ml

Brennwert

818 kJ

Kalorien

195 kcal

Fett

0,2 g

Kohlenhydrate

48 g

davon Zucker

45,7 g

Salz

0 g


Durchschnittliche Nährwerte „Bratapfeltraum“

pro 100 ml

Brennwert

1101 kJ

Kalorien

263 kcal

Fett

0 g

Kohlenhydrate

58,2 g

davon Zucker

45,7 g

Salz

0 g


Durchschnittliche Nährwerte „Kumquattraum“

pro 100 ml

Brennwert

1101 kJ

Kalorien

263 kcal

Fett

0 g

Kohlenhydrate

58,2 g

davon Zucker

45,7 g

Salz

0 g


Durchschnittliche Nährwerte „Quitte/Vanille“

pro 100 ml

Brennwert

599 kJ

Kalorien

141 kcal

Fett

0 g

Kohlenhydrate

32 g

davon Zucker

32 g

Salz

0 g


Zutaten

Bratapfeltraum-Zutaten: Bodenseeäpfel, Gelierzucker 3:1, Rosinen, Zitronensaft/-schale

Quittengelee- Zutaten: Frisch gepresster Quittensaft, Gelierzucker 3:1, Vanille

Zwetschgenmus-Zutaten: Zwetschgen, Kandiszucker, Zwetschgenwasser, Zimtstange, Orangenschale

Kumquat-Traum Zutaten: Kumquats, Zucker, Orangen, Orangenlikör

Kundenbewertungen

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5 von 5 Sternen
Jo schreibt: 29.11.2016
Ideenreich und super-lecker! :-)

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Über den Hersteller

Evelyn's Kochinsel

Evelyns´s Kochinsel

Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, Sirups, Essige, Senfsorten – Evelyn Blumenröthers Leidenschaft gilt dem Eingemachten. Aus Obst und Gemüse der Bodenseeregion entstehen unter ihren Händen feine Spezialitäten mit dem besonderen Pfiff. Fast alle Konfitüren enthalten nur 25% Zucker, also 75 % Obst, das sorgt für den tollen Geschmack. Konservierungsstoffe werden gar nicht verarbeitet. Fündig wird Evelyn Blumenröther auf dem Bodanrück und der benachbarten Insel Reichenau, die fast ganzjährig eine große Vielfalt an Obst und Gemüse bieten. Feine Erdbeeren und Rhabarber gibt es im Frühjahr, im Sommer saftige Beeren und süße Kirschen und im Herbst wandern Zwetschgen, Birnen, Äpfel und Quitten in ihren Kochtopf. Zwischendurch ist das Ernten und Verarbeiten von grünen Nüssen angesagt, so dass es im Advent als besondere Spezialität schwarze Nüsse gibt, die nach Evelyn Blumenröthers besonderem Rezept eingelegt werden. In ihrer „Kochinsel“ verarbeitet die leidenschaftliche Köchin auch viele Kräuter wie Basilikum, Rosmarin, Thymian, entweder in ihren Chut¬neys oder als Pesto, das es immer nur frisch auf ausgewählten Märkten oder auf Bestellung gibt. Paradiesisch gut schmecken die Tomaten von der Reichenau, die zu einer exquisiten Tomatenmarmelade oder einem exotisch angehauchten Tomaten-Mango-Ketchup verarbeitet werden. Von der Höri kommen im Herbst die Bülle (heimische Zwiebeln), die in Kombination mit Äpfeln zu seltenen Spezialitäten kombiniert werden. Im Herbst und Winter bäckt Evelyn Blumenröther saisonal würziges Birnenbrot und eine Vielfalt leckerer Plätzchen. So gibt es das ganze Jahr über immer wieder spannende regionale Spezialitäten zu probieren und zu erwerben.

Fragen? Direkt in Kontakt treten:

Rufen Sie uns an: 0800 / 880 8000
Oder E-Mail schreiben: shop@suedkurier.de

Was macht`s besonders?

  • exquisite Zutaten vom heimischen Bodensee
  • ohne Konservierungsstoffe
  • leckere Spezialitäten aus liebevoller Handarbeit