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Brot backen wie es nur noch wenige können

Das große Brot-Lese und Rezeptbuch

Art. Nr.: 101484
  • Wissenswerte Fakten rund ums Brot backen
  • Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  • Mit zahlreichen farbigen Abbildungen
  • gebundenes Buch mit 216 Seiten
  • Autorinnen: Christine Metzger & Elisabeth Ruckser
  • Servus Verlag
Lieferzeit 1-2 Werktage
26.9 x 22 x 2.7 cm
983 g

Produktinformationen

Brot backen ist ein Handwerk, das abseits von Massenware nur noch von den Wenigsten beherrscht wird, zugleich ist es eng mit unserer Kulturgeschichte verbunden. In diesem Buch erfahren Sie mehr über den Brauchtum rund ums Brot - von der Arbeit über die Vielfalt der Getreide und Mehlsorten bis hin zu den Gewürzen.

In verschiedenen Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen erklären die Autorinnen Christine Metzger und Elisabeth Ruckser wie Sie das perfekte Brot machen.

Mit diesem Buch werden Sie zum Bäckermeister!

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Was macht´s besonders?
  • Brot-Lesebuch
  • Wissenswerte Informationen über das Handwerk des Brot backens
  • Rezepte und Schritt-für-Schritt-Anleitungen