Abwechslungsreich, deftig und elegant - mit diesen drei Worten lässt sich die Schwarzwälder Schwäbische Küche prägnant beschreiben. Für den Autor Arno Winkler aus Bad Dürrheim gibt es nichts Schöneres zum Kochen. Teilen Sie seine Liebe und Leidenschaft für die regionale Küche? - Dann ist dieses Schwarzwald Kochbuch genau das Richtige für Sie. 

Arno Winkler hat die Rezepte aus dem Schwarzwald und der schwäbischen Region aus eigener Kindheit, von seiner Mama, den Omas und Tanten gesammelt. Das Ergebnis seiner Anstrengungen ist ein gebundenes Kochbuch mit 240 Seiten voller leckerer heimischer Rezepte, die sich perfekt zum Probieren und Nachkochen eignen, auch für Anfänger. Die Rezepte stammen aus Küche, Konditorei, Confisserie und Bäckerei. 

Von Vorteil bei der Erstellung war dem Autor seine langjährige Erfahrung als Koch, Chocolatier sowie Marzipan- und Konditormeister. Seine persönlichen Empfehlungen machen dieses Kochbuch zu etwas ganz Besonderem. Außerdem zeichnet es sich durch eine übersichtliche Gestaltung mit farbigen Bildern und genaue Informationen zu Zutaten, Zubereitung, Garnieren und Anrichten aus.