El Ron del Artesano - der "Rum des Handwerkers" 
 
Dieser Rum wird nur in kleinen Chargen aus statisch gelagerten Fässern abgefüllt und reifte in besonderen Fässern nach. Er wurde aus Melasse gebrannt und verfügt über viel Charakter und Struktur. Der Artesano reifte in einem ehemaligen Tawny-Portwein-Fass, daher auch seine Mahagoni-Farbe, denn wie üblich ist er nicht künstlich gefärbt. 
 
In der Nase erinnert der fruchtige Duft dieses Rums an Orangenzeste und Mandarine. Dazu kommt eine feine Lakritz- und Holznote. Auch der Duft nach Kakao kommt nach einer Weile im Glas zum Vorschein. Am Gaumen ist das Tawny-Port-Cask klar erkennbar und der Rum offenbart Noten von Schokolade, Nuss und Frucht. Am deutlichsten sind die Noten von eingelegten Kirschen, Blaubeeren und Orangenzeste. Dazu kommt eine feine Holznote. Insgesamt wirkt er weich, aber dennoch trocken und mit guter Holzstruktur.